餐具推薦 食在有「速配」！史上最營養的蔬果魚肉烹調搭配圖鑑

食在有「速配」！史上最營養的蔬果魚肉烹調搭配圖鑑

食在有「速配」！史上最營養的蔬果魚肉烹調搭配圖鑑 評價

網友滿意度：



雖說網購買東西，大家都非常注重

價位有沒有划算、合併運費和滿額的限制等等~

但是我比較注重購物的安全性

跟金流退貨保障，尤其是信用卡都登入在上面

不得不慎啊>_
於是我就很長在YAHOO!購物中心買囉~

跟拍賣和商城還是有點不一樣噢~

尤其像最近開學季，不論是學生要用或自己

需要~ 或者是多買一些送人也都剛剛好XD

這次推薦入很滿意的~

食在有「速配」！史上最營養的蔬果魚肉烹調搭配圖鑑

本來就想說留著自己用的~

不過想想再買份送人好像也不錯吼?

推薦給有需要的大家~

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商品訊息描述:

食在有「速配」！史上最營養的蔬果魚肉烹調搭配圖鑑：媽媽沒有教、營養師都在學的172種食材健康料理秘技！營養功效加乘，預防效果加倍！吃美味更吃元氣的菜市場營養學！ 市場裡的菜，你都認識嗎？ 你以為你真的「會買菜」嗎？ 你家小孩只看過「煮熟以後的菜」嗎？ 媽媽沒有教的廚房知識， 通通都在這裡！ 這是一本「食材及搭配」的完全使用圖鑑， 能夠讓你快速了解每種食材的營養與效用， 還教你怎麼配菜、怎麼烹調最好。 吃對了，營養才能加倍、功效大大發揮！ 牛肉+綠花椰菜，預防貧血！ 花枝+馬鈴薯，消除疲勞！ 高麗菜+牛奶，保護黏膜、預防胃潰瘍！ 秋葵+豆腐，速瘦減肥！ 只要這一本，就能完全了解吃的要領， 輕鬆掌握蔬?果?魚?肉的「神秘力量」！ 有圖有真相！史上最完整的「圖鑑式指南」，讓你一次搞懂市場裡的常見食材！ 韭菜、蔥花、蒜苗要怎麼分辨？豌豆、毛豆、蠶豆又怎麼分？你看過整條的鮭魚、鮪魚嗎？ 烏賊和章魚究竟有什麼不一樣？……走進市場，看見多到令人眼花撩亂的蔬果魚肉， 你有沒有無從下手的感覺？本書以清晰好讀的圖片及文字， 一次帶你認清172種食材的樣貌，教你學會各種蔬菜水果、 魚肉蛋奶的挑選法、處理法、保存法，並告訴你怎麼吃、怎麼搭配、怎麼烹調最營養！ 營養師上菜！史上最健康的「速覽式食譜」，讓你一目了然全家大小該吃什麼菜！ 鹽漬毛豆可以解酒？蘿蔔紅燒肉可以提高免疫力？香菇炒蝦仁可以降膽固醇？ 鯛魚山藥沙拉可以美肌瘦身？紅酒配起司可以預防老化？……營養師開菜單， 用超簡單的表格，將「菜色配法」、「食材效能」和「適用症狀」都列在當中， 只要一眼就能看懂！就算沒做過菜也能立刻上手，打開冰箱拿對材料， 隨手就能端出適合全家大小身體需求的好料理！ 食物小學堂！史上最有趣的「食材介紹書」，讓你家小孩擺脫「五穀不分」的無知！ 牛肉、豬肉和雞肉哪一種比較營養？五穀飯當中的黍米和粟米有什麼不同？ 櫻桃就是櫻花的果實？香蕉皮上出現黑色斑點還能吃嗎？…… 其實，廚房就是最好的教室，只是，絕大多數的媽媽們都沒有時間教！ 但請注意──千萬別養出「高學歷的生活白痴」！ 現在只要翻開這本書，就能從趣味滿滿、圖文並茂的介紹中，輕鬆走入家常食材的世界！ 作者簡介 小池澄子 學歷 日本女子營養短期大學 現任 KANA GREENCOOKING工作室負責人 日本女子營養大學生涯學習講師、 日本和光大學心理教育學科講師、日本航空健康管理室講師。 專欄作家，出版過多本與「飲食生活」相關的營養學著作。 經歷 曾任職於明治乳業10年，負責孕婦、產婦及嬰幼兒的營養諮詢。 並擔任托兒所、育嬰中心等機構營養調理指導員、「健康商談室」營養諮詢師。 積極推廣「營養飲食生活的保健知識」， 受邀於各大行政機構及企業團體進行演講、營養諮商、烹飪教室教學等活動。 著作 輕鬆學做健康美顏蔬果汁、絕色新鮮蔬果汁305種等。

商品訊息簡述:

作者：小池澄子 譯者：王淳蕙
分類：料理?生活百科／烹調料理食譜
出版社：蘋果屋 出版日期：2013/4/11
ISBN：9789866444609
頁數：144

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